Beschreibung
2023
Laurot trocken
Mechtersheimer Schlittberg
13,0 % vol 0,75 l
Dichte violett-schwarze Farbe, beerige Duftnoten und feine Würze – ein kräftiger, eleganter Rotwein. Am Gaumen zeigt die PiWi-Sorte ausgeprägte Tanninstruktur, satte Beerennoten und gut eingebundene Säure, die Frische und Finesse bringt. Stilistisch ähnlich einem Regent, ohne vordergründige Barrique-Vanillenoten. Im Abgang feine Bitterschokoladennoten.
Ein vielseitiger Begleiter zu Fleisch- und Schmorgerichten, Pasta mit tomatigen Saucen, Ratatouille mit Reisoder Moussaka. Kraftvoll, mit Potenzial für eine noch harmonischere Tanninstruktur, bei gleichzeitig eleganter Tiefe – ein Wein, der durch Ruhe und Substanz überzeugt.
