Beschreibung
Hiwwelich Trocken
Pinotin
Deutscher Qualitätswein Pfalz
12,0% Vol. 0,75 L
Kräftiger Duft nach dunklen Beeren, wie Blaubeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch Pflaume und eine leichte erdige Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, fruchtbetont und angenehm schlank, mit feinen, zurückhaltenden Tanninen und einer frischen, trockenen Länge. Stilistisch kräftiger als viele Spätburgunder, dabei aber ebenso ausgewogen und elegant.
Im Charakter näher an Loire-Rotweinen (Cabernet Franc) oder hochwertigem Beaujolais: klare Frucht, keine Holzwucht, keine Tanninbombe. Kühl getrunken auch im Sommer überzeugend.
Passt hervorragend zu Pasta mit tomatigen Saucen, hausgemachter Pizza, Fleischbällchenoder Schaschlik-Spießen. Ein sauber gemachter, zugänglicher Rotwein mit echtem Profil.
